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Bienvenue au restaurant d’application « Le potager » situé au CFA de la Gastronomie ! Notre restaurant dispose d’un cadre agréable et peut accueillir jusqu’à 40 personnes.

En choisissant de venir dans notre restaurant d’application, vous faites bien plus que de savourer une cuisine délicieuse. Vous participez également à la formation et à l’accompagnement des apprentis dans leur parcours professionnel. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir nos plats créatifs, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Nous sommes convaincus que vous apprécierez l’expérience bistronomique que nous avons à vous offrir, tout en contribuant à la réussite professionnelle des apprentis qui se forment dans notre restaurant.

Merci de nous accorder votre confiance et de soutenir notre engagement en faveur de l’excellence culinaire. Venez découvrir « Le potager » et laissez-nous vous transmettre notre passion pour les métiers de la gastronomie

MENU DU MIDI

Le bistrot est ouvert uniquement

les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés.
MENU DU MIDI

Entrée + Plat + Dessert 26€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21€

Uniquement le midi du 16 au 22 avril 

ENTRÉE

    Tartelette de petits-pois à la menthe, crème de chèvre et caviar de citron

PLAT

        Mousseline de poisson, purée d’artichauts, rose de pommes de terre, sauce gourmande citronnée

DESSERT

Tartelette aux fraises, citron et raifort

 

Nous travaillons uniquement des produits de saison et frais. Nous nous réservons le droit de modifier nos menus à tout moment en fonction des arrivages du jour.

Merci de votre compréhension. Prix TTC et service compris.

Merci d’informer le personnel de service en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.

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