Le CFA de la Gastronomie devient Vatel Academy
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Nous proposons des formations CAP 1 an en apprentissage ouvertes à toutes les personnes titulaires d’un baccalauréat ou d’un diplôme équivalent au CAP. Notre prochaine date de rentrée est septembre 2024. Notre centre de formation, présidé par le Chef étoilé Christian Têtedoie, est unique en France.
En 2023 , taux de réussite globale de nos apprentis en CAP 1 an : 95,9%
Cuisine 100% / Patisserie 92% / Boulangerie 100% / Commercialisation et service 85%
