Notre cuisine, moderne et conviviale, met à l’honneur le végétal. Nos formateurs et leurs apprentis vous proposent des recettes créatives qui respectent et subliment le produit, servies dans la bonne humeur et le partage. Nous nous appuyons sur un approvisionnement de proximité et en circuit court. Transmission et bienveillance sont les maîtres mots dans notre restaurant bistronomique “Le Potager”.
MENU DU MIDI
Entrée + Plat + Dessert 26€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21€
Uniquement le midi du 12 mai au 17
ENTRÉE
Asperges vertes, pickles de moutarde et sabayon vert
PLAT
Filet mignon laqué BBQ, ragoût de fèves au lard et sirop d’érable, chimichurri
DESSERT
Création du jour
Nous travaillons uniquement des produits de saison et frais. Nous nous réservons le droit de modifier nos menus à tout moment en fonction des arrivages du jour.
Merci de votre compréhension. Prix TTC et service compris.
Merci d’informer le personnel de service en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.