Acteur du logement social et de l’accompagnement des salariés des PME dans leur parcours dans le logement, Action Logement accompagne financièrement la création de l’Internat des élèves et viendra en appui dans la recherche de logement des apprentis lorsqu’ils arriveront en entreprise. Le CFA de la Gastronomie revêt trois dimensions dans son action d’intérêt général : Transmission de la Gastronomie française aux générations futures, le repas gastronomique à la française est classé au patrimoine immatériel de l’Humanité. Valorisation du patrimoine collectif : l’exploitation du Château de Lacroix Laval se fait sous la forme d’un bail emphytéotique de 30 ans, le Château reste donc dans le patrimoine de la collectivité « Métropole de Lyon », vous participez à sa valorisation et à son entretien. Formation et éducation des jeunes : le CFA forme prioritairement les jeunes de 15 à 29 ans sans qualification et assure la promotion de la diversité dans ses recrutements. Vous permettez à tout jeune passionné de cuisine ou de service d’entrer dans ces métiers « passion » quelque soit son origine sociale, la formation est gratuite puisque financée dans le cadre de l’apprentissage. Ainsi vous pouvez soutenir ce projet via le mécénat. Quelles dispositions fiscales pour votre don ? • 66% du montant du don est directement déductible de votre Impôt sur le Revenu (dans la limite de 20% du revenu imposable) : soit pour un don de 20 000 €, un coût réel de 6 800 €. • 60% du montant du don est directement déductible de votre Impôt sur les sociétés (dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaires) : soit pour un don de 300 000 €, un coût réel de 120 000 €.
La Région accompagne le développement de l’apprentissage en soutenant les investissements des Centres de Formation d’Apprentis. La Région soutient l’investissement important pour le démarrage du CFA de la Gastronomie afin de renforcer l’attractivité des métiers de la cuisine et de la salle et venir en appui du développement de la restauration gastronomique dans la région en lien avec la Cité de la Gastronomie, la Vallée de la Gastronomie…
Lancée début 2019, l’Appel à projet de la Métropole pour l’exploitation et la valorisation du Château de Lacroix Laval devait permettre de choisir une activité qui renforce l’attractivité du Domaine. Le projet du CFA de la Gastronomie répond à un triple enjeu : valoriser le patrimoine architectural métropolitain, renforcer l’attractivité et le rayonnement du pôle gastronomie lyonnais, offrir aux jeunes un parcours d’excellence gratuit dans le cadre de l’apprentissage. Notre projet lauréat de l’appel à projet permettra dès janvier 2022 de recevoir, tous les 3 mois, 50 jeunes en formation en cuisine et en service dans la restauration gastronomique. Ce sont plus de 35 000 personnes (jeunes, professionnels, enseignants, clients, partenaires, visiteurs…) qui seront accueillies chaque année au Château.
Action Logement
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L’association loi 1901 sans but lucratif et d’intérêt général permet :
